Kuchen & Gebäck

Wenn ich versuchen müsste Nicht-Low-Carbler davon zu überzeugen, dass sie wirklich sehr genussvoll mit wenig oder gar keinen Kohlehydraten essen können, dann…

Oh, wie ich es genieße! Es wird wärmer, sonniger. Der Frühling kommt. Ich mag es ja garnicht so warm aber Frühling finde…

Für alle, die sich gerade das Bild ansehen und ganz strikt low carb leben… Es tut mir leid. Diese kleinen, sündhaft leckeren…

Wir waren Anfang des Jahres in Südafrika unterwegs. Mein Mann, unsere beiden Kinder und ich. Fast vier Wochen lang haben wir einen…

Ich liebe chocolate chip cookies. Ihr könnt meine Freundin Annabelle fragen, sie wird euch sagen, dass ich mich quasi eine Zeit lang…

Zum Frühstück darf es gerne einfach auch mal nur ein Brot sein. Mit Avocado, Käse oder einfach nur Frischkäse. Und da darf…

Low carb Backen ist eine wahrlich heikle Angelegenheit. Denn man will ja Kuchen und kein Ersatzprodukt, was versucht Kuchen zu sein. Ich…

Für diesen Mandelkuchen liebt und verflucht mich mein Mann gleichermaßen. Denn eigentlich, sagt er, braucht er keine süßen Sachen. Aber wenn es…

Saftiger Nusskuchen. Das wirkt erstmal wie ein Oxymoron. Sind die meisten Nusskuchen ja eher so trocken, dass man davon Schluckauf bekommt. Dieser…

Kekse! Ich will Kekse! Kennt ihr das Verlagen nach einem Cookie? Ich definitiv. Und wie. Also muss auch ein low carb Cookies…